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ANTIKE UND MODERNE ERLEBEN

Athen, die pulsierende Hauptstadt Griechenlands, ist reich an Geschichte und Kultur. Ihre einzigartige Schönheit liegt in der faszinierenden Kombination aus antiken Ruinen und modernem Stadtleben. Begleiten Sie uns auf eine Reise voller kultureller Highlights und entdecken Sie die Vielfalt traditioneller Backwaren und moderner Cafés. Brot hat seit Jahrhunderten einen besonderen Stellenwert in der griechischen Kultur. Sowohl traditionelle Bäckereien als auch moderne Backstuben bieten eine Vielzahl an Brotsorten und Geschmacksrichtungen an. Besuchen Sie mit uns verschiedene Bäckereien, werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und tauschen Sie sich mit Branchenexpert/innen aus.

Besuch mehrerer Bäckereien | Besichtigung verschiedener
Sehenswürdigkeiten | griechische Kultur erleben

Änderungen vorbehalten

Hinweise

Bitte wenden Sie sich bei Interesse an die Geschäftsstelle des Landesinnungsverbandes. Die genauen Kosten sind derzeit noch in Planung und werden so bald wie möglich bekannt gegeben. Wir arbeiten daran, die besten Angebote für Unterkünfte, Transport und Aktivitäten zu sichern

Leistungen

Hin- und Rückflug, Transfer vor Ort, 3 Übernachtungen mit Frühstück

Bild: Freepik.com samael334

FÖRDERUNG DER PERSÖNLICHEN UND FACHLICHEN FÄHIGKEITEN VON VERKÄUFER/INNEN

»100 Brote zu verkaufen ist viel schwieriger als 100 Brote zu backen« lautet ein alter Spruch im Bäckerhandwerk. Das Engagement und die Fähigkeiten des Verkaufspersonals bestimmen maßgeblich den Erfolg einer handwerklichen Bäckerei. Fördern und entwickeln Sie Ihre Verkäufer/innen mit unserem Trainingsprogramm Stark im Verkauf.

Erfolgsfaktoren im Verkauf | persönliche Wirkung | Serviceelemente für den Kunden | moderner Empfehlungsverkauf | Impulspunkte in der Bäckerei | Merkmale einer tageszeitgerechten Warenpräsentation | Verkostungen strukturiert durchführen | Umgang mit Kundenbeschwerden | u. v. m.

Bild: Fotolia.com contrastwerkstatt

DIE UMSETZUNG IN BÄCKEREIEN

In diesem Seminar erfahren Sie alles, um sich auf die E-Rechnung vorzubereiten. Dabei handelt es sich nicht um Hexenwerk, sondern eher um ein neues Rezept, das man mit etwas Übung gut umsetzen kann. Die erfahrenen Referent/innen werfen einen Blick auf alle wichtigen Aspekte und zeigen Ihnen, dass die Umstellung einfacher ist als das Herstellen eines perfekten Sauerteigs. Ein Kollege aus der Branche wird berichten, wie er das Thema Rechnungslegung seit Jahren erfolgreich »backt« und damit seinen Laden rockt. Dazu bringen Referenten von DATEV, der Finanzverwaltung, der Kassenhändler und der Steuerberater noch ein paar Zutaten mit, damit das neue Rezept in Ihrem Betrieb erfolgreich umgesetzt werden kann.

Bild: Stock.adobe.com metamorworks